Posty

Ziemniaki faszerowane serem i boczkiem

Pinirli, tradycyjny pontyjski przysmak

Tradycyjne koulouria Thesalonikis

Dorsz z piekarnika, czyli bakaliaros plaki

Kurczak z pomarańczą

Polędwiczki pieczone w piecu z surówką

Krem cynamonowy z melomakarona

Vasilopita Politiki - ciasto noworoczne

Milopita, czyli placek z jabłkami

Karydopita, czyli ciasto orzechowe

Isli, czyli nadziewane melomakarona

Klasyczna grecka baklava

Historia baklavy

Kremidopitakia, greckie pierożki

Pigwówka, czyli likier z pigwy

Tradycyjna grecka zupa z ciecierzycy

Pieczeń mielona z serem Kaseri

Kserotigana z Archangelos

Kserotigana, czyli smażone ciasteczka